10 min, 290 calorieën, 1 portie
Proteïne
19 gr
Vet
22 gr
Koolhydraten
4 gr
Ingrediënten:
– 2 eieren
– 1 ½ theelepel olijf olie (extra vierge)
– 40 gr feta
– 30 gr spinazie blaadjes (droog)
Bereiding:
1. Verhit de olijf olie in een pan.
2. Was de spinazie en doe het in de pan. Bak op een middelhoog vuur voor 3-4 minuten, of tot het zacht is.
3. Verkruimel de feta boven de pan.
4. Roer de eieren door de pan, en doe er een deksel overheen.
5. Laten bakken voor 2-3 minuten.
6. Serveren en genieten.
![shutterstock_113786020](https://www.fitzy.nl/wp-content/uploads/2016/06/shutterstock_113786020-150x150.jpg)
Ingrediënten vervangen?
Een paar opties om ingrediënten te vervangen:
feta -> mozzarella
olijf olie -> koolzaadolie
spinazie blaadjes -> courgette
![shutterstock_407393344](https://www.fitzy.nl/wp-content/uploads/2016/06/shutterstock_407393344-150x150.jpg)
Laat een antwoord achter