15 min, 591 calorieën, 1 portie

Proteïne

57 gr

Vet

22 gr

Koolhydraten

40 gr

Ingrediënten:

– 225 gr kipfilet
– 1 ½ eetlepel olijfolie (extra vierge)
– 1 sinaasappel
– 2 theelepels honing of agavesiroop
– optioneel: een beetje oregano
– optioneel: 1 ½ lente ui

Bereiding:

1. Rasp de schil van de sinaasappel en leg deze apart.
2. Knijp het sap uit de sinaasappel.
3. Doe het sap in een klein kommetje en doe hier de oregano en honing bij. Roer het goed door elkaar zodat het goed mengt.
4. Breng de olie op temperatuur in een grote koekenpan.
5. Doe de kipfilet in de pan en bak deze gaar. (5-7 minuten)
6. Voeg het sap mengsel toe aan de kip, roer deze gedurende 3-5 minuten.
7.  Maak je bord op en bestrooi het met de sinaasappelschil en garneer het met de gehakte lente uitjes.
8. Eetsmakelijk! Geniet ervan (: !

Ingrediënten vervangen?

Een paar opties om ingrediënten te vervangen:

kipfilet -> mager rundvlees
olijfolie -> canola olie
sinaasappel -> manderijn
honing -> agave siroop
lente ui -> middelgrote ui